内容简介
一個來歷不明的甜點師傅,出現在神戶知名甜點店「金翅雀」裡,
他自稱主廚,對廚房的一切瞭若指掌,店裡卻沒有半個人認識他……
★封面繪製:日本名插畫家中村佑介!
★2012年改編舞台劇上演!
一道甜點,是一段回憶,
是敬人生的一場微饗宴。
本書特色
˙更多甜點創作祕辛+日本關西甜點文化大公開!
帶領讀者進入關西地區的甜點殿堂!從神戶、蘆屋、經過西宮到大阪,是關西的西式甜點激戰區,其文化可追溯至日本接受西方文化洗禮的明治、大正時期,實力至今仍足以與東京時尚甜點文化分庭抗禮!
˙追求美味、美學,以及與人心的連結……向甜點職人致敬!
美味的甜點無法完全複製,而是要求想像力的創作!同樣的食譜,交給十名甜點師傅,就會做出十種甜點,為品嘗者創造獨一無二的回憶!
˙《巧克力師傅的勳章》前傳登場!
在三場巧克力「盲測」試吃會上,神秘的A先生以多款大肆展現自我風格的作品...
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