终结食物过敏 封面

终结食物过敏

作者:卡里·纳多

出版社:湖南科学技术出版社

出版年:2026-4

页数:364|定价:78

评分:

分类标签:美食

ISBN:9787571034634

内容简介

食物过敏问题在我们身边日益严重,但这本书带来了首个充满希望的信息:你可以和家人、医生一起努力,彻底消除食物过敏。 国际过敏专家卡里•纳多博士的开创性研究表明,食物过敏并非终身的厄运,因为免疫系统是可以被重新训练的。 从轻微的荨麻疹到危及生命的气道收缩,各种食物过敏症状都能够被阻断、缓解和消除,关键在于有控制地、逐渐地将过敏原引入体内。通过针对免疫系统特定组成部分的前沿疗法等创新手段,纳多博士及其团队已将这种治疗的速度提升到了仅需几个月的时间。 作为两名食物过敏儿童的母亲,斯隆.巴尼特与纳多博士携手,带领大众深入了解有关食物过敏的方方面面,提供了一个清晰易懂且实用的应对方案,以对抗这一全球重大健康问题。

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