名人与美食

作家林海音曾说：“北京做了八百年首都，有所谓五大名菜：烤鸭、烤肉、涮肉、谭家菜、宫廷菜。我不打算说，我要从民间的家常菜说起。” 齐白石笔下常画白菜，而白菜也恰恰是他最爱的吃食。当年，他有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红的辣椒，题句便是：“牡丹为花中之王，荔枝为果之先，独不论白菜为蔬之王，何也？” 达利在自传的第一句话写下：“我6岁相当厨娘。” 全书共分味觉人生、滋味岁月、非常食谱三部分，讲述了众多与中外历史名人有关的美食的故事，美食因名人的喜爱而成为“爆款”，名人因喜爱美食而更加立体、有血有肉。林海音舌尖的乡愁、杜甫的五柳鱼与李白的太白鸭，法国人的“年夜饺子”鹅肝酱……那些令人垂涎欲滴的美食和众多耳熟能详的名人共同“烹饪”出名人与美食的奇缘。