小津安二郎美食三昧 封面

小津安二郎美食三昧

作者:[日] 贵田庄

出版社:中信出版社

出版年:2017-1

页数:208|定价:48.00元

评分:6.9

分类标签:美食

ISBN:9787508667553

内容简介

小津安二郎常在关西拍电影,他喜爱关西的饮食文化,这在他的手帖和日记中都有体现。他记录了京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料理和乌冬面、神户的西餐和中华料理,还记录了大阪寿司、腌菜、和式点心等当地特产。小津逝世四十多年后的今天,他记录的那些店铺怎么样了?作者耗时数年,走访小津记录的店铺,一一品尝后将心得体会集结成这本随笔。

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