内容简介
我们还能吃什么？
过去的100年里，“合成优于天然”的谎言伴随着我们
我们成了这个星球被污染最严重的生物，我们本身正在成为化学实验的对象
【THE HUNDRED-YEAR LIE 编辑推荐】
一百年前，“化学可以赋予你更好的生活”的承诺把成千上万的人造化合物引入了我们的生活，包括食品、饮料、药品及家居环境中。之后的一百年，我们一步步地成为这场大规模化学实验的试验品。
包括特富龙、消毒剂、漂白剂、空气净化剂和杀虫剂等700多种化合物使人体不堪重负；
据权威研究，饮用氟化处理的水不仅造成儿童智力低下，而且会致癌；
从减肥茶到口香糖的1200种食品中存在的各种人造甜味剂引发88种中毒症状。
继经典绿色科普读物《寂静的春天》和畅销书《快餐国家》之后，《百年谎言》将美国的绿色保健运动推向了新的高潮。
【THE HUNDRED-YEAR LIE...
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