如果舌尖能思考 封面

如果舌尖能思考

作者:[美]一节生姜

出版社:清华大学出版社

出版年:2017-6

页数:240|定价:45元

评分:7.9

分类标签:养生

ISBN:9787302471578

内容简介

◆冯唐、李治中(菠萝)、王立铭和程京院士联合推荐。 ◆让你吃到嗨的东西都是啥? ◆为了美你要付出什么代价? ◆ 男人最怕的两件事是什么? ◆你对吃喝其实误解很深。。。。。跟科学做朋友,这些都不叫事儿! 让你吃到嗨的东西都是啥?为了美你要付出什么代价?男人最怕的两件事是什么?你对吃喝其实误解很深。。。。。跟科学做朋友,这些都不叫事儿! 人工智能AlphaGo能把人类的九段围棋手们打得遍地找牙,但是没法跟人比赛吃喝。吃喝,也许是最后能给人类保留面子的事,但是怎样吃喝、怎样才能真正获得健康?在商业社会的今天,各种套路太多,要想少入套路,你可以花几十年的时间学习现代知识、学会看科学论文,也可以选择拿起一本轻松的科普读物。 本书就像一把锋利的手术刀,为你剖开围绕在食物周围的盘根错节云山雾罩,用最可靠的科学数据,告诉你关于众多食物的传言,哪些是对的,哪些是错的,... (展开全部)

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