内容简介
探寻禁忌美食的环球之旅,揭示文化、法律以及禁忌背后的深层动机。
※一本发人深省、引人入胜的游记,一段令人垂涎的旅程,寻找欧洲、亚洲和美洲的禁果,洞悉罪恶与欲望的核心。作者品尝了世界上最受追捧的(通常是非法的)美食,探索这些非法食物的神秘性,以揭示我们食用的植物和食物这样基本的东西为什么会受到如此的诋毁和妖魔化。
※一个简单的真理:禁止某样东西,它就会变得比以往任何时候都更强大、更昂贵、更令人垂涎。为什么在实行葡萄酒和烈酒专卖的挪威,家酿烈酒和烈酒走私盛行?为什么禁酒令在美国造成了严重的社会后果?把罂粟籽饼干、口香糖和色情小说带到严格执行禁令的新加坡是一种怎样的体验?在提供医药级海洛因的瑞士街头更安全?美国针对古柯发起的毒品战争实际上造成了对古柯的垄断和可口可乐的畅销?本书作者以禁忌美食为线索,探究了文化、法律以及禁忌背后的深层动机,探讨了国家与社会应...
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